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Máster Universitario en Entrenamiento y Nutrición Deportiva

Maestría en Nutrición Deportiva Madrid - Semipresencial

Única maestría oficial especializada en entrenamiento y nutrición deportiva en el que te formarás de la mano del Real Madrid C.F. con tecnología de última generación, los métodos de entrenamiento más vanguardistas y las últimas tendencias en nutrición deportiva para la mejora del rendimiento de deportistas.

  • Título oficial en España y en Colombia
  • Semipresencial
  • 11 meses, 60 ECTS

Selecciona tu programa

La mejor Maestría de Nutrición Deportiva según el Ranking de Mundo Posgrado 2024

Maestría Universitaria en Entrenamiento y Nutrición Deportiva convalidable por el MEN

La Maestría en Entrenamiento y Nutrición Deportiva virtual con sesiones presenciales es la única titulación oficial que te permite especializarte tanto en entrenamiento como en nutrición deportiva, dos áreas clave en la mejora del rendimiento de los deportistas.

Si eres nutricionista o entrenador y deseas especializarte en el ámbito deportivo sin renunciar a la flexibilidad, nuestra metodología semipresencial te ofrece lo que necesitas. Disfrutarás de clases online en directo, junto con sesiones presenciales durante dos semanas en nuestras instalaciones de vanguardia están equipadas con tecnología de última generación para garantizarte el mejor aprendizaje.

Vive la experiencia Real Madrid, disfruta de un viaje internacional donde explorarás los modelos de gestión más innovadores en salud y deporte. Visitarás instituciones deportivas de referencia mundial y aprenderás acompañado de sus profesionales, lo que te permitirá conocer directamente cómo operan los líderes del sector.

Ver programa relacionado en inglés: Private Master's Degree in Sports Nutrition.

Título oficial en España y en Colombia emitido por Universidad Europea de Madrid

Clases en Español
Villaviciosa de Odón
Inicio: 27 oct. 2025
Facultad de Medicina, Salud y Deportes Escuela Universitaria Real Madrid Universidad Europea Diploma que recibirás: Máster Universitario en Entrenamiento y Nutrición Deportiva

¿Por qué estudiar esta Maestría en Entrenamiento y Nutrición Deportiva semipresencial?

Diseño de planes de entrenamiento y estrategias nutricionales

Especialízate en la creación de planes de entrenamiento y nutrición personalizados para optimizar el rendimiento de los deportistas.

Aprendizaje experiencial

Desarrolla habilidades prácticas para programar entrenamientos, controlar el rendimiento deportivo, manejar tecnología avanzada y crear planes de nutrición y suplementación.

Claustro de excelencia

Aprende de expertos de renombre mundial en entrenamiento deportivo y nutrición.

Networking internacional

Amplía tu red profesional conectando con profesores y alumnos de más de 80 nacionalidades, activos en el sector deportivo global.

Aprende con herramientas profesionales

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  • Certificación ISAK
    Obtén la membresía y acreditación del nivel 1 de la Certificación Internacional en Cineantropometría otorgada por la ISAK, de manera gratuita.
  • INDYA
    Durante tu formación, tendrás acceso a INDYA, un software de nutrición deportiva que te permitirá desarrollar habilidades para diseñar estrategias personalizadas basadas en datos reales. Aprende a gestionar y analizar información para optimizar el rendimiento deportivo con precisión y eficacia.

Instalaciones y tecnología puntera para tu desarrollo

Asiste a prácticas presenciales durante dos semanas en Madrid. Fórmate en instalaciones de vanguardia con tecnología avanzada en entrenamiento y nutrición deportiva, en una universidad líder en producción científica en ciencias del deporte.

Ciudad deportiva Real Madrid

Campus de Alcobendas

Ciudad Real Madrid Florentino Pérez

El mayor centro deportivo jamás construido por un club de fútbol.

HPR Lab Madrid

Campus de Villaviciosa de Odón

I-SHAPE

Sports, Health, and Performance Excellence

Laboratorio de Tecnología de los Alimentos Universidad Europea de Madrid

Campus de Villaviciosa de Odón

Laboratorio de Tecnología de los Alimentos

Este laboratorio reproduce con gran realismo lo que se conoce como cocina industrial.

Instalaciones Club Deportivo Universidad Europea de Madrid

Campus de Villaviciosa de Odón

Centro Deportivo

Instalaciones de referencia para el aprendizaje experiencial y la práctica deportiva.

La calidad que te mereces

Mundo Posgrado

Nuestro programa ha sido reconocido como la mejor maestría especializada en nutrición deportiva y está entre las 10 mejores maestrías en nutrición, según el ranking de Mundo Posgrado 2024.

Ranking de Shanghái

Nuestra Facultad está posicionada entre las 25 mejores del mundo, de acuerdo con el prestigioso Academic Ranking of World Universities elaborado por Ranking de Shanghái 2024.

Premio Nacional del Deporte

La Escuela Universitaria Real Madrid Universidad Europea fue galardonada con el Premio Nacional del Deporte "Copa Stadium" 2018 por su contribución a la educación, investigación y profesionalización del deporte a nivel nacional e internacional.

Nuestra escuela universitaria

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Diplomados universitarios

Estudia a la vez un diplomado universitario que complemente tu maestría y destaca en el mercado laboral con una especialización. Conviértete en un experto en tu campo y adquiere una doble titulación que amplía tu preparación con un enfoque práctico y de vanguardia.

Plan de estudios

El plan de estudios está compuesto por 8 módulos, que te aportarán una formación práctica, multidisciplinar y actual. Al finalizar este programa, recibirás el título de Máster Universitario en Entrenamiento y Nutrición Deportiva expedido por la Universidad Europea de Madrid.

Abordarás los fundamentos fisiológicos y bioquímicos de la bioenergética aplicada al deporte, integrando la disciplina nutricional y la basada en ciencias del deporte. Además aprenderás aspectos sobre la monitorización del entrenamiento a través de las nuevas tecnologías.

Aprenderás a diseñar, fundamentar, analizar, prescribir y controlar programas de entrenamiento físico para poblaciones de diferentes edades y niveles de rendimiento deportivo. Además, aprenderás a utilizar las nuevas tecnologías que aportan conocimiento de las necesidades de cada especialidad deportiva.

Adquirirás las competencias para diseñar, planificar, organizar, ejecutar y evaluar los procesos de entrenamiento, dotando el conocimiento sobre el funcionamiento psicológico de los deportistas para poder obtener el mejor rendimiento tanto individual, como grupal.

Estarás capacitado para analizar, fundamentar y prescribir los ejercicios adecuados para cada persona según sus objetivos, edad, nivel de rendimiento y características antropométricas.

Sentarás las bases sobre la dietética y la nutrición. Sabrás valorar la composición corporal mediante distintas metodologías y se introducirá el funcionamiento de diferentes tecnologías y software que permiten la monitorización de la dieta personalizada.

Te formarás para diseñar, fundamentar, analizar y prescribir consejos dietéticos siguiendo criterios de edad, rendimiento o disciplina deportiva.

El alumno adquirirá capacidad crítica sobre el uso de ayudas ergogénicas nutricionales en el deporte, además conocerá las nuevas tendencias dietéticas y adaptaciones necesarias para poblaciones especiales.

Realizarás prácticas dónde tendrás la posibilidad de aplicar los conocimientos adquiridos, complementando tu formación con prácticas profesionales adecuadas a tus intereses y expectativas.

Desarrollarás un trabajo fin de maestría dónde podrás aplicar todo el conocimiento adquirido durante el curso.

El máster se implantó en el año 2022.

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El perfil del egresado es el de un profesional formado desde las ciencias de la actividad física y el deporte, con interés permanente por fundamentar y progresar en sus conocimientos en las siguientes áreas:

  1. Fisiología del entrenamiento deportivo.
  2. Biomecánica aplicada al entrenamiento deportivo.
  3. Planificación y periodización del entrenamiento deportivo.
  4. Lesiones deportivas: prevención y recuperación
  5. Nutrición y ayudas ergogénicas naturales aplicadas en deportistas.
  6. Psicología y sociología de la actividad física, el deporte y la competición deportiva.

Competencias

Competencias básicas (MECES)
  • CB1. Poseer y comprender conocimientos que aporten una base u oportunidad de ser originales en el desarrollo y/o aplicación de ideas, a menudo en un contexto de investigación.
  • CB2. Que los estudiantes sepan aplicar los conocimientos adquiridos y su capacidad de resolución en entornos nuevos o poco conocidos dentro de contextos más amplios (o multidisciplinares) relacionados con su área de estudio
  • CB3. Que los estudiantes sean capaces de integrar conocimientos y enfrentarse a la complejidad de formular juicios a partir de una información que, siendo incompleta o limitada, incluya reflexiones sobre las responsabilidades sociales y éticas vinculadas a la aplicación de sus conocimientos y juicios.
  • CB4. Que los estudiantes sepan comunicar sus conclusiones –y los conocimientos y razones últimas que las sustentan- a públicos especializados y no especializados de un modo claro y sin ambigüedades.
  • CB5. Que los estudiantes posean las habilidades de aprendizaje que les permitan continuar estudiando de un modo que habrá de ser en gran medida autodirigido o autónomo.
Competencias transversales
  • CT1. Creatividad Crear ideas nuevas y conceptos a partir de ideas y conceptos conocidos, llegando a conclusiones o resolviendo problemas, retos y situaciones de una forma original.
  • CT2. Comunicación estratégica. Transmitir mensajes (ideas, conceptos, sentimientos, argumentos), tanto de forma oral como escrita, alineando de manera estratégica los intereses de los distintos agentes implicados en la comunicación.
  • CT3. Competencia digital. Utilizar las tecnologías de la información y de la comunicación para la búsqueda y análisis de datos, la investigación, la comunicación y el aprendizaje.
  • CT4. Liderazgo influyente. Influir en otros para guiarles y dirigirles hacía unos objetivos y metas concretos, tomando en consideración sus puntos de vista, especialmente en situaciones derivadas de entornos volátiles, inciertos, complejos y ambiguos (VUCA) del mundo actual.
  • CT5. Trabajo en equipo. Cooperar con otros en la consecución de un objetivo compartido, participando de manera activa, empática y ejerciendo la escucha activa y el respeto a todos los integrantes.
  • CT6. Análisis crítico. Integrar el análisis con el pensamiento crítico en un proceso de evaluación de distintas ideas o posibilidades y su potencial de error, basándose en evidencias y datos objetivos que lleven a una toma de decisiones eficaz y válida.
  • CT7. Resiliencia. Adaptarse a situaciones adversas, inesperadas, que causen estrés, ya sean personales o profesionales, superándolas e incluso convirtiéndolas en oportunidades de cambio positivo.
  • CT8. Competencia ético-social. Mostrar comportamientos éticos y compromiso social en el desempeño de las actividades de una profesión, así como sensibilidad a la desigualdad y a la diversidad.
Competencias específicas
  • CE1. Analizar, describir y evaluar las adaptaciones del organismo humano expuesto a diferentes cargas de actividad física en sujetos de distintas edades, niveles de rendimiento o que pertenezcan a grupos de poblaciones especiales.
  • CE2. Analizar y aplicar los principios fisiológicos, biomecánicos, psicológicos y sociales a los diferentes campos del deporte y la nutrición, identificando prácticas inadecuadas que supongan riesgo para la salud, con el fin de evitarlas y corregirlas en los diferentes tipos de población.
  • CE3. Investigar y evaluar documentación científica relacionada a las áreas del rendimiento humano y la nutrición deportiva.
  • CE4. Interpretar investigaciones y aplicar las nuevas tecnologías en el ámbito del entrenamiento y la nutrición deportiva.
  • CE5. Manejar y discriminar la metodología y los procedimientos propios de la investigación científica en el ámbito del entrenamiento y la nutrición deportiva aplicados a todas las edades y niveles de rendimiento.
  • CE6. Diseñar y desarrollar investigaciones en el ámbito del deporte y la nutrición, aportando nuevos conocimientos en algún área específica de interés científico y social, respetando los límites de la ética y de los valores.
  • CE7.Liderar proyectos de investigación y desarrollo con el resto de la comunidad científica de forma cooperativa y multidisciplinar.
  • CE8. Planificar, programar, aplicar, controlar y evaluar los procesos de entrenamiento y de la competición en sus distintos niveles de rendimiento, edades y grupos poblacionales.
  • CE9. , Diseñar programas de entrenamiento y consejos nutricionales aplicables a diferentes especialidades deportivas y niveles de rendimiento, diagnosticando el nivel de condición física, habilidad motriz y estado nutricional.
  • CE10. Seleccionar y utilizar los espacios, el material y el equipamiento deportivo adecuado para cada tipo de actividad.
  • CE11. Adquirir conocimiento de manera independiente (aprendizaje autónomo).
  • CE12. Comunicar las conclusiones de trabajos e investigaciones a un público especializado.
  • CE13. Aplicar de forma práctica e integradora los conocimientos, habilidades y competencias adquiridos en entornos profesionales relacionados con el entrenamiento y la nutrición deportiva.
  • CE14. Elaborar, exponer y defender un trabajo/proyecto de investigación en el ámbito del entrenamiento y la nutrición deportiva, de manera pública e individual, ante un tribunal universitario, síntesis de las competencias adquiridas en el título.

Calendario académico

Consulta la planificación de tu curso académico y conoce qué días tendrás que asistir a clases presenciales en el campus.

Prácticas profesionales

Las prácticas en empresas son un elemento clave en tu formación. Adquirir experiencia después de lo aprendido en tu titulación, es la mejor forma de entrar en el mercado laboral. Hay dos tipos de prácticas, las curriculares (incluidas en tu plan de estudios) y extracurriculares (las que puedes hacer de forma voluntaria).

Este programa, gracias a su reputación dentro del sector, cuenta con más de 30 convenios con empresas y entidades deportivas de primer nivel para que puedas desarrollar tus prácticas profesionales, además de las plazas que se podrán disfrutar dentro del organigrama deportivo del Real Madrid C. F. que se reservan para los expedientes más destacados. Además, el carácter profesional de la Escuela y el constante contacto con la Industria Deportiva permitirán al alumno entrar en contacto con profesionales y empresas líderes del sector de donde resultarán nuevas oportunidades profesionales.

El plan de estudios de la maestría incluye una pasantía obligatoria en los campos de la nutrición o el entrenamiento, así como un proyecto de fin de curso.

Entidades colaboradoras

Salidas profesionales de la Maestría en Nutrición Deportiva a distancia con sesiones presenciales en Madrid

Formamos profesionales que desarrollan su actividad profesional en el sector deportivo. El 100% de nuestro alumnado encuentra empleo al finalizar sus estudios, reflejando la demanda de profesionales especializados como tú.

Al completar la maestría estarás preparado para aplicar tus conocimientos en entornos como:

  • Clubes profesionales, apoyando a los equipos en su rendimiento y bienestar.
  • Federaciones deportivas, contribuyendo al éxito de los deportistas.
  • Centros deportivos, promoviendo la salud y el rendimiento de sus miembros.
  • Gimnasios, asesorando a usuarios y equipos en nutrición y acondicionamiento.
  • Clínicas, complementando el trabajo de especialistas en salud deportiva.

Esta titulación oficial no habilita para ejercer como entrenador o nutricionista, pero refuerza tus competencias en estas áreas, permitiéndote desarrollar un perfil integral en el ámbito del deporte y la nutrición.

Metodología semipresencial

Flexibilidad

Combinarás clases virtuales en directo, que quedarán grabadas por si no puedes asistir o quieres verlas de nuevo, con clases prácticas en nuestro campus que tendrán lugar durante dos semanas lo largo del curso. Campus virtual intuitivo y dinámico al que podrás acceder desde cualquier dispositivo.

Cerca de ti

Contarás con el apoyo de nuestros profesores expertos que facilitarán tu aprendizaje, así como de un tutor de acompañamiento que te orientará y te ayudará a que logres tus objetivos.

Aprendizaje experiencial

Obtén una formación integral, basada en un aprendizaje mediante casos reales unido a un aprendizaje teórico-práctico.

Mujer rubia leyendo un texto sobre metodología de un máster en un ipad

Cómo solicitar admisión

1

Documentación

Necesitarás enviar la documentación específica a tu asesor personal.

  • Formulario de admisión.
  • Documento legal de acceso a la titulación elegida.
  • Fotocopia de tu DNI.
  • Curriculum vitae.

2

Prueba de acceso

Una vez revisada la documentación tu asesor personal se pondrá en contacto contigo.

  • Test de evaluación competencial.
  • Entrevista personal.
  • Prueba de evaluación de idioma (si procede).

3

Reserva de plaza

Formalización de la reserva de plaza a través de nuestros diferentes métodos de pago.

  • Domiciliación bancaria.
  • Tarjeta de crédito.
  • Pago virtual.

Acceso

La Maestría en Entrenamiento y Nutrición Deportiva – Semipresencial está enfocado a profesionales licenciados o graduados en ciencias de la actividad física y el deporte y licenciados o graduados en nutrición.
Otros perfiles de acceso como: licenciados o graduados en fisioterapia, maestros en educación física, médicos y cirujanos u otras titulaciones a fines al área que deseen especializarse y desarrollarse profesionalmente en el área deportiva no serán motivo de exclusión, pero supondrán un análisis más detallado de sus estudios previos con el objetivo de comprobar su adecuación al programa.

Para el acceso al Máster Universitario en Entrenamiento y Nutrición Deportiva - Semipresencial, se exige al estudiante el requisito legal conforme a lo previsto en el R.D. 861/2010:

  • Estar en posesión de un título universitario oficial español u otro expedido por una institución de educación superior perteneciente a otro estado integrante del Espacio Europeo de Educación superior que faculte en el mismo para el acceso a enseñanzas de Máster.
  • Estar en posesión de un título conforme a sistemas educativos ajenos al Espacio Europeo de Educación Superior sin necesidad de la homologación de sus títulos, previa comprobación por la Universidad de que aquellos acreditan un nivel de formación equivalente a los correspondientes títulos universitarios oficiales españoles y que facultan en el país expedidor del título para el acceso a enseñanzas de postgrado. El acceso por esta vía no implicará, en ningún caso, la homologación del título previo del que esté en posesión el interesado, ni su reconocimiento a otros efectos que el de cursar las enseñanzas de Máster.

Claustro

El claustro del Máster se compone de un 90% de doctores.

Guillermo Muñoz Andradas

Licenciado en Ciencias de la Actividad Física y del Deporte. Profesor e investigador en Universidad Europea de Madrid

Dª. Krizia Radesca

Licenciada en Nutrición y Dietética con MU en Entrenamiento y Nutrición Deportiva. Coordinadora académica de la EURM. Profesora de posgrado e investigadora en Universidad Europea de Madrid. Antropometrista ISAK

Martín Alejandro Festino

Licenciado en Nutrición. Antropometrista ISAK Nivel III

Rebeca Benítez Valero

Graduada en Ciencias de la Actividad Física y del Deporte y en Educación Primaria. Investigadora en Universidad Europea de Madrid

Víctor Paredes

Preparador Físico del Real Madrid Castilla

Carolina Perea Sánchez

Codirectora del Máster Universitario en Entrenamiento y Nutrición Deportiva. Nutricionista de la cantera del Real Madrid. Graduada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad Autónoma de Madrid. Máster Universitario en Entrenamiento y Nutrición Deportiva de la Escuela Real Madrid Universidad Europea.

  • Mireia Porta OIiva
    Nutricionista de la Selección Española Absoluta de Hockey Hierba y Nutricionista del Barcelona F. C. Profesora asociada de “Nutrición Aplicada” en la Universidad Autónoma de Barcelona y nutricionista en el ámbito clínico en Serveis Mèdics Penedès.
  • Krizia Radesca Fabiano
    Nutricionista Deportivo en el centro Olympia Quirón Salud. Coordinadora de Másteres Oficiales de la Escuela del Real Madrid. Directora (y profesora) del Máster. Oficial en Entrenamiento y Nutrición Deportiva de la Universidad Europea de Madrid y la Escuela Universitaria del Real Madrid
  • Dr. Miguel López Moreno
    Dietista-nutricionista y Dr en Ciencias de la Alimentación en el Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (CIALCSIC). Actualmente trabaja como profesor en la en la Universidad Francisco de Vitoria (UFV) y en la Universidad Camilo José Cela (UCJC). Colabora en la formación de posgrado en la Universidad Europea de Madrid (UEM) y en el Centro de Estudios Avanzado de Nutrición (CEAN). Forma parte de la junta de gobierno del colegio de dietistas-nutricionistas de Madrid
  • Dr. Alfredo Santalla Hernández
    Licenciado y Doctor en Ciencias de la Actividad Física y del Deporte. Profesor Titular de Universidad. Experto en Fisiología del Ejercicio. Universidad Pablo de Olavide de Sevilla.
  • Dr. Miguel A. Gómez Ruano
    Profesor Titular de Universidad. Experto en Metodología e Investigación Deportiva. Universidad Politécnica de Madrid.
  • Dr. Nicolás Terrados Cepeda
    Dr. en Medicina Deportiva. Responsable Médico Barcelona 92’. Director de la Unidad Regional de Medicina Deportiva del Principado Asturias en Avilés. Dra. Nieves Palacios Médico especialista en Endocrinología y Nutrición y en Medicina de la Educación Física y el Deporte. Actualmente, Jefe de Servicio de Medicina, Endocrinología y Nutrición del Centro de Medicina del Deporte. Experto en Control del Entrenamiento y en aplicaciones deportivas. Universidad Autónoma de Madrid.
  • Dr. Oliver Gonzalo Skok
    Profesor de Teoría de Entrenamiento Deportivo en la Universidad San Jorge (Zaragoza). Preparador físico ACB en CB Zaragoza y preparador de las selecciones españolas inferiores de baloncesto. Responsable de la Readaptación/Rehabilitación de lesiones en el Sevilla F. C.
  • Pablo Ortega Prados
    Es fisioterapeuta, licenciado también Ciencias de la Actividad Física y del Deporte, diplomado en Educación Física y posee un máster en Entrenamiento y Nutrición. Actualmente, trabaja con deportistas de élite y es profesor en la Universidad Europea en distintas titulaciones de posgrado. Colabora con Prime Sport Center. En el ámbito académico, ha estado vinculado al Departamento de Educación Física y Deportiva de la Universidad de Granada.
  • Malek Mecherques Carini
    Licenciado en Nutrición, Antropometrista ISAK Nivel 3. MScSports Nutrition (UCAM España). Investigador en Cátedra Internacional de Cineantropometría UCAM desde 2019. Integrante del área técnica ISAKMetry. Disertante en congresos nacionales e internacionales.
  • Nidia Rodríguez – Sánchez
    Licenciatura enDietética y nutrición clínica y realizó estudios de posgrado en Antropometría y Nutrición aplicada al deporte. Ha trabajado como dietista deportiva para un equipo de fútbol profesional en México y como asesora de nutrición en el Instituto de Ciencias del Deporte de Gatorade en México. Además, tiene un diploma en Nutrición Deportiva del COI y es instructora de nivel 3 de ISAK. Es doctora en Fisiología de la Hidratación y ha completado investigaciones postdoctorales en el área.
  • Saül Alcáraz
    Saül Alcaraz García es psicólogo especializado en actividad física y deporte. Es profesor en el INEFC Pirineus, donde enseña Psicología y Metodología de la Investigación. Ha contribuido al ámbito académico con más de 50 publicaciones y colabora en proyectos como Stop&Go, que promueve estilos de vida saludables.
  • Antonio Molina
    Antonio Molina es un farmacéutico y nutricionista cordobés, presidente de Centros Nutrifarma, la primera unidad clínica de nutrición en farmacia con 14 centros en España autorizados por Sanidad. Ha implantado un novedoso test de medición de histamina que permite diseñar dietas saludables evitando sensibilizaciones alimentarias. Este test ha demostrado beneficios significativos en deportistas, mejorando su rendimiento y bienestar general.
  • Pedro Jiménez Reyes
    Doctor en Ciencias de la Actividad Física y del Deporte desde 2010. Experto en entrenamiento deportivo, avalado por la experiencia con deportistas profesionales y el asesoramiento científico a diferentes deportistas y equipos profesionales. Actualmente, Profesor Titular de Universidad en la Universidad Rey Juan Carlos. Además, posee dos sexenios de investigación y la acreditación de Docencia. Autor de más de 100 artículos científicos, publicados en revistas indexadas en JCR. Autor de 2 libros y 4 capítulos de libro. Ha dirigido siete tesis doctorales.
  • Borja Manuel Martínez Téllez
    Borja Martínez Téllez es un joven investigador Ramón y Cajal en la Universidad de Almería y con-fundador de Methub. Realizó sus estudios de Ciencias del Deporte en la Universidad de Granada y doctorado en Biomedicina. Borja emprendió una experiencia de investigación postdoctoral en el Hospital Universitario de Leiden en los Países Bajos. Actualmente, está liderando varios proyectos de investigación cuyo principal objetivo es entender como diferentes intervenciones no farmacológicas modulan el metabolismo humano.
  • Blanca Romero Moraleda
    Profesora Universidad Autónoma de Madrid. Preparadora física Selección Española de Fútbol femenina en la Selección Española de Fútbol (SeFutbol). Readaptadora de lesiones en Las Rozas C.F., Rayo Vallecano Femenino, Madrid. CFF. Especialista universitario en: Entrenamiento Personal, lesiones en el deporte y readaptación, metodología de investigación cuantitativa: técnicas estadísticas, nutrición y planificación dietética.
  • Andrea Calderón García
    Especialización en Nutrición Clínica. Graduada en Nutrición Humana y Dietética. Doctoranda en Biología Evolutiva. Actualmente docente del Grado de Nutrición Humana y Dietética, Grado de Enfermería y Máster de Nutrición Clínica de la Universidad Europea de Madrid. Coordinadora de los pilares académicos de Entornos Simulados y Currículum Integrado del Grado de Nutrición. Miembro de la Junta Directiva como secretaria Científica de la SEDCA (Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación). Conferenciante y divulgadora. Secretaria de redacción de la revista Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria. Miembro del grupo de Investigación EPINUT (Epidemiología Nutricional) y del Grupo de Investigación Nutrición y Dietética de la UEM.
  • Mercedes Sotos Prieto
    Mercedes es una epidemióloga nutricional y Científica Ramón y Cajal en la Universidad Autónoma de Madrid, además de profesora adjunta en la Escuela de Salud Pública de Harvard. Ha trabajado en Harvard como becaria postdoctoral y profesora asistente en la Universidad de Ohio.
  • Enrique Alonso Pérez Chao
    Profesor en la Universidad Alfonso X el Sabio, especializado en Ciencias de la Actividad Física y del Deporte. Obtuvo su doctorado con la tesis "Análisis de las demandas físicas en el baloncesto: Una perspectiva desde los escenarios de máxima exigencia". Ha publicado estudios sobre baloncesto, ciencia del deporte, fisioterapia, monitoreo de carga y periodos de máxima exigencia.
  • María Hidalgo Jerez
    Profesora en la Universidad Europea de Madrid, especializada en Ciencias de la Salud. Es Diplomada en Nutrición Humana y Dietética, Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, y Doctora por la Universidad Complutense de Madrid. Su investigación se centra en metabolitos y su papel en la prevención de factores de riesgo cardiovascular.
  • Fernando Mata Ordóñez
    Profesor en la Universidad Europea de Madrid y doctorando en Biomedicina en la Universidad de Córdoba. Posee un máster en Biomedicina y otro en Fisiología Integrativa. Ha publicado estudios sobre la importancia del sueño en el rendimiento deportivo y la salud.
  • Carlos Serrano Luengo
    Profesor en la Universidad Europea de Madrid, especializado en Ciencias del Deporte. Obtuvo su doctorado en la Universidad de Castilla-La Mancha y ha publicado estudios sobre fútbol sala, análisis de porteros y demandas físicas en deportes de equipo.
  • José Naranjo Orellana
    Médico y profesor especializado en Medicina de la Educación Física y el Deporte. Es Profesor Titular en la Universidad Pablo de Olavide de Sevilla y ha publicado estudios sobre frecuencia cardíaca, ventilación durante el ejercicio y programación de cargas en deportistas. También ha participado en congresos internacionales y es miembro de la Federación Española de Medicina del Deporte.
  • Manuel Fernández Sanjurjo
    Científico del deporte y profesor en la Universidad de Oviedo. Se especializa en biología molecular y ejercicio físico, con un enfoque en microARNs, nutrición deportiva y biomarcadores. Ha trabajado en ATHMIRE y en el FINBA como investigador postdoctoral. Ha publicado varios estudios sobre la respuesta molecular al ejercicio y su impacto en la salud, incluida la microbiota intestinal.
  • Begoña Lluch
    Chef y nutricionista española originaria de Valencia. Se formó en Le Cordon Bleu de París y trabajó en prestigiosos hoteles franceses. Tras la enfermedad de su padre, se especializó en nutrición, estudiando en Nueva York. Trabajó en MorseLife en Florida antes de regresar a España, donde se unió al equipo de Quique Dacosta. Después de la pandemia, fundó Begoístas, un proyecto enfocado en la nutrición saludable y deliciosa. Actualmente, es directora gastronómica e I+D en Begoístas.

Acreditación institucional SISCAL madri+d

Desde el año 2020, la Facultad de Ciencias de la Actividad Física y el Deporte cuenta con la certificación positiva de la implantación del SGIC bajo el modelo SISCAL y con la acreditación institucional para este mismo centro.

Calidad académica

Como parte de su estrategia, la Universidad cuenta con un plan interno de calidad cuyo objetivo es impulsar una cultura de calidad y mejora continua, y que permita afrontar los retos de futuro con la máxima garantía de éxito. De esta manera, se apuesta por: impulsar el logro de reconocimientos y acreditaciones externas, tanto a nivel nacional como internacional; la medición y análisis de resultados; la simplificación en la gestión; y la relación con el regulador externo.

Consultar

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