Con la Maestría en Nutrición Clínica, conviértete en un perfil altamente demandado

• Ámbitos de la Nutrición Clínica.
• Intervención del equipo multidisciplinar.
• Humanización de la atención del paciente.
• Habilidades terapéuticas y comunicativas.
• Anamnesis, antropometría y composición corporal, historia dietética, parámetros bioquímicos e inmunológicos y exploración física.
• Requerimientos energético-nutricionales del paciente clínico.
• Nutrición oral adaptada.

• Diagnóstico, sintomatología y comorbilidades.
• Fisiopatología.
• Nutrición aplicada a enfermedades cardiovasculares y endocrino-metabólicas.
• Otros tratamientos y posible interacción fármaco-nutriente.
• Actualización en nutrición y enfermedades cardiovasculares.
• Actualización en nutrición y enfermedades endocrino-metabólicas.

• Historia y conocimiento del método científico.
• Fuentes rigurosas de conocimiento científico.
• Tipos de investigaciones y de publicaciones científicas.
• Pensamiento creativo y pensamiento crítico.
• Diseño experimental. Obtención de datos, análisis de resultados y conclusiones.
• El artículo científico. Ética de la publicación científica.

• Fisiopatología, diagnóstico, sintomatología, comorbilidades, tratamiento farmacológico y dietoterapia.
• Enfermedad Inflamatoria intestinal.
• Trastornos de la función intestinal.
• Alteraciones esófago-gástricas.
• Reacciones adversas a los alimentos.
• Nutrición artificial: Nutrición enteral, Nutrición parenteral, Nutrición artificial domiciliaria.

• Fisiopatología, diagnóstico, sintomatología, comorbilidades, tratamiento farmacológico y dietoterapia.
• Hepatopatías, patología bilia y pancreatopatías.
• Trasplantes y cirugías.
• Nutrición artificial: Nutrición enteral, Nutrición parenteral, Nutrición artificial domiciliaria.

• Inmunonutrición, nutrigenética y nutrigenómica. Bases moleculares del cáncer.
• Epidemiología de las enfermedades oncológicas. Malnutrición y cáncer.
• Importancia del cribado nutricional.
• Implicaciones nutricionales de los tratamientos antineoplásicos: radioterapia, quimioterapia y cirugía.
• Tratamiento nutricional del paciente oncológico, tecnología culinaria, suplementación.
• Nutrición artificial: Nutrición enteral, Nutrición parenteral, Nutrición artificial domiciliaria.

• Alteraciones de la deglución.
• Epilepsia refractaria. Alzheimer y Parkinson.
• Alteraciones neuro-musculares invalidantes.
• Litiasis renal. Gota e hiperuricemia.
• Insuficiencia renal crónica: pre-diálisis y diálisis. Afecciones tubulares y tubulopatías.
• Implementación y monitorización de pacientes con soporte nutricional.

• Epidemiología. Visibilidad. Grupos de enfermedades raras.
• Fisiopatología. Sintomatología.
• Malnutrición y enfermedades raras.
• Tratamiento dietético-nutricional de las enfermedades raras.
• Recursos disponibles de estas entidades.
• Calidad de vida.

• Las prácticas podrán realizarse en hospitales, centros de asistencia primaria y socio sanitarios y organizaciones comunitarias principalmente.
• El estudiante deberá además de realizar un trabajo teórico-práctico diseñando la memoria de prácticas.

Consiste en el desarrollo de un trabajo final del título de manera individual con la finalidad de completar el proceso de aprendizaje y mostrar la adquisición de competencias.

Dra. Dª. Isabel Espinosa Salinas

Doctora en Biología y Ciencias de la Alimentación, Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos y Diplomada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad Autónoma de Madrid. Cuenta con experiencia en el desarrollo de estudios de intervención nutricional e investigación nutrigenética, con el objetivo de aumentar el conocimiento en la nutrición de precisión enfocada a la clínica y la mejora de la salud.

Dra. Dª. Marta Villarino Sanz

Doctora por la Universidad Complutense de Madrid. Dietista - Nutricionista en la Unidad de Oncología Médica del Hospital Universitario Infanta Sofía. Diplomada y graduada en Nutrición Humana y Dietética. Máster en Investigación y Cuidados en Salud (UCM) y Experto en Nutrición Oncológica (SEOR - UFV). Profesora colaboradora honorífica de la Escuela de Enfermería de la UCM. Participo en el grado de enfermería y en el Máster Oficial de Nutrición de la UCM. Tesorera del CODINMA (Colegio Profesional de Dietistas Nutricionistas de Madrid).

Dra. Dª. María Garriga García

Doctora en Ciencias de la Salud por la Universidad de Alcalá. Licenciada en Ciencia y Tecnología de Alimentos por la Universidad Complutense. Grado en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad de Navarra. Máster en Nutrición Clínica por la Universidad Autónoma. Dietista-Nutricionista en el Hospital Universitario Ramón y Cajal, en el ámbito asistencial, docente e investigador, principalmente en el campo de la Fibrosis Quística.

Dra. Dª. Marta Velasco Rodríguez-Belvís

Doctora en Medicina por la Universidad Autónoma de Madrid, licenciada en Medicina y Cirugía por la Universidad de Salamanca y especialista en Pediatría. Actualmente trabaja como adjunta en la Sección de Gastroenterología y Nutrición Pediátrica del Hospital Infantil Universitario Niño Jesús, donde coordina la Unidad de Atención Integral a Pacientes con Enfermedad Inflamatoria Intestinal Pediátrica y es Investigadora Principal de los ensayos clínicos en los que participa dicha Unidad. Miembro de las siguientes sociedades científicas: SEGHNP (Sociedad Española de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica), GETECCU (Grupo Español de Trabajo de Enfermedad de Crohn y Colitis Ulcerosa), ECCO (European Crohn's and Colitis Organization) y ESPGHAN (European Society of Pediatric Gastroenterology, Hepatology and Nutrition).

Dra. Dª. Luisa Andrea Solano Pérez.

Doctora en Farmacia por la Universidad Complutense de Madrid (UCM). Su tesis doctoral se centra en la "Aplicación de la dietética culinaria en trastornos de la deglución”. Licenciada en Nutrición y Dietética por la Universidad del Bío-Bío, Chile, Licenciada en Ciencias y Tecnología de los Alimentos por la UCM (Título homologado en la UE), Magíster en Ciencias de la Nutrición, con mención Nutrición Clínica por el Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos-INTA de la Universidad de Chile. Especialista en Gastronomía y Aceite de oliva virgen extra.

Dra. Dª. Esmeralda Parra-Peralbo

London, becada para ello por la European Molecular Biology Organization. Su tesis doctoral se centró en el estudio de la familia de receptores de lipoproteínas de baja densidad en desarrollo y metabolismo lipídico. Seguidamente, continuó su carrera investigadora en Reino Unido, donde ha llevado a cabo proyectos de investigación básica estudiando el impacto de dietas ricas en azucares en organismos modelo en Medical Research Council, y además ha sido Investigadora Principal Adjunta en Lonza Biologics. Actualmente es profesora en el departamento de Enfermería y Nutrición en la Universidad Europea de Madrid.

D. Eduard Baladia

Dietista-nutricionista. Máster en Investigación y Avances en Medicina Preventiva y Salud Pública por la Universidad de Granada. Actualmente es director del Centro de Análisis de la Evidencia Científica y coordinador de la Red de Nutrición Basada en la Evidencia de la Academia Española de Nutrición y Dietética (https://www.academianutricionydietetica.org/equipo.php?id=6), editor de la Revista Española de Nutrición Humana y Dietética (http://www.renhyd.org/index.php/renhyd/about/editorialTeam), miembro del Comité de Gestión de la Cost-Action Europea (enmarcada en el Horizonte-2020) de Investigación Basada en la Evidencia en representación de España (https://www.cost.eu/actions/CA17117/#tabs|Name:management-committee), profesor asociado en la Universidad de Vic en el Departamento de Ciencias Experimentales y Metodológicas (B117). Se ha formado en Revisiones sistemáticas y Metaanálisis por la Escuela Andaluza de Salud Pública (EASP) y por el Centro Cochrane Iberomericano, y se ha formado en generación de Guías Basadas en la Evidencia por el Área de Transferencia del Conocimiento del Instituto Aragonés de Ciencias de la Salud. Pueden consultarse sus publicaciones en ORCID (https://orcid.org/0000-0002-8123-8736), y su historial de revisiones peer review en Publons (https://publons.com/researcher/1636398/eduard-baladia/peer-review/).

Dª. Cristina López

Coordinadora de docencia e investigación del Hospital Universitario Infanta Sofía. Graduada en medicina y graduada en Nutrición Humana y Dietética. Máster especializante en Salud Pública y epidemiología y Máster en bioética clínica. Profesora asociada de la Universidad Europea de Madrid de la Facultad Ciencias Biomédicas y de la Salud, impartiendo docencia en los grados de Nutrición, Biotecnología, Farmacia y Medicina.

Dª. Andrea Calderón

Graduada en Nutrición Humana y Dietética, Máster en Nutrición Humana y Dietética Aplicada especialización en Nutrición Clínica y doctoranda en Biología y nutrición. Actualmente, profesora del Grado de Nutrición y Enfermería de la Universidad Europea de Madrid. Miembro de la Junta Directiva de la SEDCA (Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación) como Secretaria Científica. Secretaria de redacción de la revista Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria.

Dª. Delia Barrio Carreras

Diplomada en Nutrición Humana y Dietética y Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos por la Universidad Autónoma de Madrid. Máster en Obesidad y sus comorbilidades por la Universidad de Alcalá de Henares. Nutricionista en la Unidad Pediátrica de Enfermedades Mitocondriales y Metabólicas Hereditarias del Hospital 12 de Octubre de Madrid y colaboradora en rotaciones clínicas de estudiantes del Grado de Nutrición Humana y Dietética de la Universidad Complutense de Madrid.

• Diplomados / Graduados en Nutrición Humana y Dietética.
• Diplomados / Graduados en Enfermería.
• Licenciados / Graduados en Medicina.

• Título universitario oficial español u otro expedido por una institución de educación superior perteneciente a otro estado integrante del Espacio Europeo de Educación superior.
• Título conforme a sistemas educativos ajenos al Espacio Europeo de Educación Superior sin necesidad de la homologación de sus títulos, previa comprobación por la Universidad de que aquellos acreditan un nivel de formación equivalente a los correspondientes títulos universitarios oficiales españoles y que facultan en el país expedidor del título para el acceso a enseñanzas de postgrado.
• El acceso por esta vía no implicará, en ningún caso, la homologación del título previo del que esté en posesión el interesado, ni su reconocimiento a otros efectos que el de cursar las enseñanzas de Máster. Así mismo, es necesario poseer una formación previa en el Área de Nutrición Humana y Dietética, Enfermería o Medicina y poseer la Titulación de Diplomado y/o Graduado en Nutrición Humana y Dietética, Enfermería o Medicina.

La Universidad Europea ha diseñado su Sistema de Garantía Interna de Calidad acorde con las directrices de la Fundación para el Conocimiento madri+d Agencia Autonómica para la Evaluación de la Calidad de las Universidades, como base estructural para garantizar la calidad de las nuevas titulaciones oficiales según las directrices de calidad del Espacio Europeo de Educación Superior (EEES) y la Ley Orgánica 4/2007, de 12 de abril, por la que se modifica la Ley Orgánica 6/2001, de 21 de diciembre, de Universidades

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